Fattorie Didattiche ad AgrieTour
Quello delle fattorie didattiche è un fenomeno in crescita negli ultimi anni che concorre a pieno titolo a definire la moderna azienda agricola multifunzionale.
Ad AgrieTour un padiglione sarà completamente dedicato a questo settore.
A scuola in fattoria, sempre di più e in tutte le regioni: è questo che emerge dai recenti censimenti sul fenomeno delle Fattorie Didattiche in Italia, oltre 3mila secondo Agriturist l’associazione agrituristica di Confagricoltura. La regione leader del settore resta, come per l’offerta agrituristica, la Toscana con circa 700 strutture adibite alla didattica . Seguono poi, stando sempre alle stime di Agriturist, l’Emilia Romagna (330), il Piemonte (250), la Campania (235) e il Veneto (circa 220). Il fatturato annuale del settore delle Fattorie Didattiche è calcolato intorno ai 12 milioni di euro, mentre il prezzo per visita è pari a 6/10 euro a persona a cui vanno aggiunti altri 6-12 euro per la merenda o il pranzo.
Secondo un’indagine svolta da AgriGiochiAmo©, e riportata nel manuale “Fattoria didattica: come organizzarla, come promuoverla”, la Fattoria Didattica porterebbe ad un incremento del fatturato dell’agriturismo tra l’8 e il 15 per cento per anno e da uno studio della Bergeriè Nationale Francese risulta che ogni azienda in un anno può arrivare a ricevere fino 4-6 mila “piccoli” ospiti.
E’ sulla base di questi importanti numeri che AgrieTour, il Salone nazionale dell’agriturismo, apre le porte a questa componente dell’ospitalità agricola con il padiglione “AgrieTour bimbi – fattorie didattiche per la scuola e la famiglia”, questo il nome dell’area dedicata alla didattica, organizzata in collaborazione con AgriGiochiAmo©. Sarà il primo evento nazionale, rivolto esclusivamente alle Fattorie Didattiche.
Le fattorie didattiche rappresentano una interessante integrazione del reddito agricolo, permettono all’imprenditore agricolo di creare una occasione di qualificazione della propria figura professionale e dei saperi ad essa associati, ma anche di assicurarsi il ritorno da parte delle famiglie degli studenti, per la promozione e la vendita dei prodotti aziendali; inoltre e soprattutto le fattorie didattiche danno un significativo contributo alla valorizzazione del territorio ed alla formazione di consumatori più “consapevoli”.
Gli obiettivi principali di AgrieTour Bimbi saranno quello di dare la possibilità alle fattorie didattiche d’Italia di rivolgersi ad un pubblico molto più vasto, grazie all’incontro con i tour operator specializzati, con le associazioni professionali del mondo della scuola, giornalisti e comunicatori specializzati nel turismo scolastico, ma anche dare la possibilità ai numerosi visitatori di AgrieTour di conoscere i prodotti e le attività proposte dalle fattorie didattiche. Altro aspetto importante sarà rappresentato dallo scambio di informazioni ed esperienze tra le fattorie didattiche italiane tramite l’organizzazione di seminari e conferenze con i massimi esperti del settore a livello nazionale.
AgrieTour Bimbi è una delle tante novità su cui l’organizzazione di AgrieTour, il Salone nazionale dell’agriturismo, che si svolgerà ad Arezzo dal 12 al 14 novembre 2010 sta puntando. Tra i temi che verranno analizzati e dibattuti in questa edizione: l’andamento del settore in virtù della modifica sostanziale della legislazione in materia di agriturismo. L’evento nazionale, unico in Italia, si prepara a porsi ancora una volta come teatro per le principali novità del settore dell’agriturismo, creando l’opportunità di incontro tra operatori e buyers, ma anche fornendo il know how, attraverso i master e i convegni in programma, a chi nel settore dell’agriturismo opera con passione e professionalità.
AgrieTour: la carica dei diecimila agrituristi
Si è conclusa oggi al Centro Affari l’ottava edizione del Salone nazionale dell’ Agriturismo
AgrieTour: la carica dei diecimila agrituristi
Grande successo per AgrieTour 2009: diecimila i visitatori da tutta Italia e non solo. Il Ministro Zaia «AgrieTour straordinario momento di avvicinamento al mondo rurale e alle sue abitudini». Tricca (Presidente Fiera): «Un successo che conferma il polo fieristico aretino come riferimento»
Diecimila visitatori, oltre 130 buyers da tutto il mondo, più di 600 espositori. Questi i numeri dell’edizione 2009 di AgrieTour, il Salone Nazionale dell’ Agriturismo che si è concluso nella giornata di domenica 15 novembre presso il Centro Affari di Arezzo. «Un successo che si ripete di anno in anno – ha affermato il Presidente della Fiera, Giovanni Tricca – confermando così Arezzo come polo fieristico di riferimento per il settore». Anche il Ministro delle Politiche Agricole, Luca Zaia, ha commentato la manifestazione aretina esprimendo parole di apprezzamento perchè «AgrieTour – ha detto il Ministro alle agenzie – è uno straordinario momento di avvicinamento al mondo rurale e alle sue abitudini, alimentari e di vita. I turisti lo scelgono sempre più numerosi. L’agriturismo rappresenta una risorsa strategica per il settore dell’agricoltura. Il comparto agrituristico è in crescita da tempo. Dobbiamo sostenerlo». Dal Trentino alla Sicilia, passando per le regioni del Centro, tutta l’Italia dell’agriturismo è stata la vera protagonista di questa edizione dei record.
Grande successo di partecipazione anche per le attività di approfondimento della fiera con convegni, seminari, master e laboratori che hanno arricchito ogni giorno il programma della manifestazione registrando una partecipazione da record. «I master promossi da AgrieTour sono stati oggetto di numerose richieste da parte di molti imprenditori del settore agrituristico – afferma Carlo Hausmann, il responsabile scientifico di AgrieTour – un dato significativo per un settore come questo che dimostra grande voglia di crescere e di migliorare il panorama della sua offerta». Ottimo successo di pubblico durante la giornata conclusiva di domenica 15 novembre per la presentazione del manuale “La Fattoria didattica: come organizzarla e come promuoverla” e per il seminario “Le fattorie didattiche in Italia: evoluzioni e tendenze della domanda e dell’offerta” realizzato in collaborazione con l’Associazione italiana presidi. Le fattorie didattiche si rivolgono alle scuole, invitandole a trascorrere una giornata in campagna sperimentando alcuni percorsi didattici proposti dalle aziende agricole, per conoscere il lavoro degli agricoltori. Rappresentano dunque un percorso di educazione verso un consumo più consapevole, guidando i giovani nel riscoprire il legame che esiste tra la terra e la tavola.
Si riconferma anche in questa edizione di AgrieTour l’interesse per i sapori della tradizione rurale che hanno trovato ampio spazio all’interno del Campionato di cucina contadina svoltosi nei giorni di venerdì 13 e sabato14 novembre. Una selezionatissima giuria di giornalisti ed esperti del settore alle prese con oltre 30 piatti regionali ha decretato la vittoria dei sapori e profumi di Sicilia, Trentino Alto-Adige, Toscana e Liguria.
Con gli ottimi risultati anche di quest’anno Arezzo si riconferma capitale dell’agriturismo dando già l’appuntamento per l’edizione 2010, la nona, per la quale sono stati già individuati ulteriori elementi di potenziamento in collaborazione con le associazioni di categoria e gli enti pubblici che fin dalla sua nascita sostengono AgrieTour.
